不安をなくそう!下肢静脈瘤のやさしい解説まとめ

下肢静脈瘤がよくわかるサイト » 下肢静脈瘤の対策方法 » みかん

みかん

日本人にとって馴染み深いフルーツの一つ、みかんには下肢静脈瘤に効果が期待できる働きがあるといわれています。ここでは、みかんの効能とアレンジレシピを紹介しています。

下肢静脈瘤に効果的なみかんとは

みかんとは、ミカン科の常緑低木またはその果実のことを指します。国内・海外含めてさまざまな品種があり、食用の果実として人気を集めています。

皮や実にビタミンや抗酸化成分を多く含んでおり、食べ物以外にも精油や香料などに使用されることが多いフルーツです。

温暖な気候で栽培されることが多く、主な生産地は関東以南の暖地。

また、日本で広く栽培されている温州みかんは中国の地名にちなんで命名されていますが、原産地は鹿児島県の長島とされています。

下肢静脈瘤に効果的なみかんの働き

みかんに含まれる色素成分の「βクリプトキサンチン」は、強い抗酸化作用を持っています。その働きは、冬にみかんをたくさん食べると、夏まで皮膚に蓄積して血中濃度を高く保てるというほど。

生活習慣病対策では、抗酸化作用が強い食材を食べると良いといわれています。生活習慣病は下肢静脈瘤をつくる原因にも繋がるので、下肢静脈瘤の症状に当てはまる人は生活習慣病対策の食事を心がけることが大事です。

加えて、ヘスペリジンやルチンといった「ビタミンP」も、血管壁を強化して柔軟性のある血管の維持に役立ちます。

また、みかんには「クマリン」という香り成分が含まれています。クマリンは血中の過酸化脂質がつくられるのを抑制。そのため血液の流れを良くし、血栓や動脈硬化を防ぐのに役立ちます。

下肢静脈瘤はふくらはぎの筋力が低下し、足に流れてきた血液を心臓まで送り返せなくなって起こるケースが多い疾患です。つまり、みかんに含まれるクマリンが血流の改善をすることにより、下肢静脈瘤の症状を緩和する効果が期待できます。

また、血流が良くなれば代謝が上がってむくみも緩和できるので、下肢静脈瘤によって起こるむくみの症状をやわらげられる可能性があります。

血管壁の強化に役立つ
ビタミンPを詳しく見る

下肢静脈瘤に効果的なみかんを使ったレシピ

みかんジャムのサンドイッチ

食欲がないときに食べたい、さっぱりしたサンドイッチです。食パンにマスタードを塗って、上からみかんジャムを塗ります。ハムとチーズを挟めば完成です。

みかんジャムは実の部分と皮の部分、どちらでも作れます。みかんの重さに対して7割程度の砂糖と、少量の塩を煮詰めれば、簡単にジャムができます。

みかんの皮で作れば、マーマレード風味になってさっぱりしたジャムになります。みかんを箱買いして余った時におすすめです。

みかんの皮と牡蠣の酒蒸し

前もってみかんの皮をよく洗い、天日干しで乾燥させておきます。しっかりと乾燥させたら、すり鉢で細かく砕きましょう。

みかんの皮の粉末は、料理やお茶に使える万能な食材です。みかんの皮の粉末ができたら、後は牡蠣の酒蒸しをつくり、野菜と汁ごと入れて炒めます。

その上から、ミカンの皮の粉末、塩コショウを振りかけたら出来上がりです。ほんのりみかんの香りがするので、柑橘類の匂いが好きな人におすすめです。

みかんジャムのプリン

卵2個を溶いたら、人肌に温めた牛乳を加えていきます。砂糖40gを入れて、よく混ぜ合わせます。

プリンに“す”が入らないように、何度かザルでこしていきます。こしたときにも空気が入ってしまうため、表面にできた泡はキッチンペーパーをつけて取りましょう。

できた液を耐熱容器に入れ、蒸し器で20分ほど蒸します。できたら、みかんジャムを上にのせて冷やし固めれば完成です。

下肢静脈瘤に効果的なみかんを上手に摂取するには

みかんは実の部分に栄養が多く含まれていますが、薄皮や皮の部分にも下肢静脈瘤に効果が期待できる成分が含まれています。

まず、薄皮にはビタミンPの一部であるヘスペリジンという成分が入っており、毛細血管を強くするのに役立ちます。

毛細血管は足にも広がっており、毛細血管を強くして血流が良くなれば、下肢静脈瘤を和らげられる可能性があります。薄皮は苦手な人は、薄皮ごとミキサーにかけて調理してしまうのがおすすめです。

みかんの皮の部分には、リモネンという成分が含まれています。リモネンは、抗酸化作用がかなり強い成分です。

抗酸化作用で下肢静脈瘤に効果が期待できるため、みかんの皮もジャムにしたり、すりおろしたりして食べることをおすすめします。リモネンの香りはリラックス効果があるため、乾燥させてパウダー状にした粉をお茶に混ぜて飲むのも良いでしょう。

下肢靜脈瘤を対策するサプリメントを見る
下肢静脈瘤の予防に!弾性ストッキング
下肢靜脈瘤を対策するサプリメントを見る
     下肢静脈瘤の予防に!弾性ストッキング